私の紹介
私の名前は吉良奈美子(Kira Namiko)です。現在、Japon-sur-Saône・南ブルゴーニュ日仏協会のボランティアとして活躍しています。私の日常生活をこのブログを通してみなさんにブルゴーニュ地方を紹介していきたいと思います。フランスの文化、観光地、おすすめのお店、レストラン、フランス料理のレシピ、簡単なフランス語講座なども紹介します。どうぞ、気軽に読んでください。-
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クラウド
Tag Archives: grenouille
小さな村へ・・・
先週末に、Verdun-sur-le-Doubs(ヴェルダン=シュル=ル=ドュ)という小さな村へ行きました。 大きな地図で見る この村はChalonとBeaune(ボーヌ)から約20kmのところにある村で、1200人の人が暮らしています。 以前にこの村の観光案内所でCélineが働いていたとのことでCélineが案内してくれました。 この村にはChalonに繋がるSaône川とDoubs川との合流点があります。 村の小さな島へ案内してもらいました。 橋を渡るとすぐに古い家があって、現在は誰も住んでいないのですが それから下の実はmarronと言うんですがこれは食べられない栗です。 Châtaigneとの違い、わかりますかね??>< また、この村にはle pêcheur(釣り人)がたくさんいるそうです。 川魚ですね〜!川を少し覗いてみたんですがたくさんいました!! その後の昼食はこの村にある、このレストランでいただきました! お店の中はこーんなに可愛いの♡昔の農場で使っていた器具が飾ってあったり、もちろんワインの道具も飾ってありました!^^ また、お店に入るとすぐ、ワインサーバーがあったんですね〜! そして私が頼んだのはせっかくなので川魚を使ったお料理! “白身魚のフィレのクリームソース”と自動的にサイドにはポテトも。 明らかにフランスサイズなんですが、最近やっとこの量を見ても驚かなくなりました。 でもやっぱり食べきることはできません。 そして隣ではGuyとCélineがgrenouille(カエル)を食べていました。 カエルの足の部分を食べるんですが、小さな骨があるので手で食べるのが食べ方みたいです。 味は知りませんが、鶏肉に似てるらしいです・・・ 午後はAbbaye de Cîteaux(シトー修道院)へ行きました。 その内容は次の記事で☆