Daily Archives: 03/06/2011

フランスの挨拶って

Salut!(サリュ!)Comment ça va ?^^ 今日はフランスの挨拶を紹介したいと思います。 フランスでは、挨拶をするときに「Bisous(ビズ)」という頬と頬を合わせてキスをします。 これは唇でキスをするわけではなくて、ただ頬と頬と合わせてチュって口で言う(言わないときもある)挨拶です。 もちろん初めて会った人や知らない人とはBisousをすることはあまりないですが、一度会ったことがあったり、親しい間柄になるとこのBisousをします。 説明するより、映像の方を見た方がわかりやすいと思うので、ちょっと見てみてください☆(アメリカのニュースですが特集していたので^^) [youtube=http://www.youtube.com/watch?v=wXIAHhbdeQw&feature=related] こんな感じで、私もフランスではしています。しないと逆に変だしね…^^;笑 今はもう慣れたけど、最初はやり方もわからないし、第一恥ずかしかった!!!^^; え?!なに?え!なにこれ?!って感じ。 日本人はこのBisousを嫌がったり、なるべくしたくないと思う人が多いみたいだけど私はこの挨拶はとてもいい文化だと思います。 なんかとても親しみを感じるし、私は好きかな^^ 特に女の人とするときは香水の良い香りを嗅げるの♡ 日本人の香りと違うのはなんでなんだろうね。。。香水何使ってるのか今度聞いてみよう。 そして一般的には男同士以外はみんなBisousをするみたいですね。 男の人は握手をします。 ここに住まれているマキコさんという毎週日本語の授業の先生をされている方ともBisousをします。(日本人同士だけど笑)なんかおもしろいね^^でもここはフランスだからフランススタイルの挨拶☆ そして、もう一つBisousについて説明している動画があったので見てみてください☆ [youtube=http://www.youtube.com/watch?v=b9m0OEpE0z8] この動画には問題点が4つ挙げられていましたが いつするのか:パーティなどでは全員にしてまわるのはとても時間がかかる 誰にするのか:社会的に地位が偉い人にはしない どうするのか:相手を知らないときにはしないほうがいい 何回するのか:地域によって異なる 4番目の「何回するのか」ここブルゴーニュ地方では2回が多いのですが、パリでは4回もするそうです。5回するところもあるそう!すごいですね!何回するんだって感じですね。笑 Bisousの回数は回数が多い方に合わせるみたいです。4回する地域で2回だけだと気を悪くすることになるみたいですね。え、終わり?なんで?私のこと気に入らない?みたいな感じでしょう。 県によって何回するのか統計を取ったサイトがありました。 おもしろかったので見てみてください! http://combiendebises.free.fr/ 最後に挨拶の流れはこんな感じです。 A:Bonjour!(ボンジューる) B:Bonjour! (と言いながらBisousする)Ça va?(サヴァ?)「元気?」 A:Oui, ça va bien et … Continue reading

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Galette(ガレット)

今日はGalette(ガレット)について紹介したいと思います。 この前Dijonに行ったときに食べたのですが、おいしかったので^^ それがこのガレットです! 私が食べたのは、フロマージュと卵のガレットです。 他にも、ハム入り、きのこ入り、ラタトュユ入りなど種類はたくさんありました。 ガレットは日本でもよくお店で食べられますよね☆ 私が知ってるお店なら、天王寺のhoopからandへ行くまでの道に確かテラスのあるお店があったような気がします。。。^^ 京都にも三条通とかにありそうですねっ! ガレットはフランスのブルターニュ地方の郷土料理です。 ブルターニュはフランスの北西に位置していて、北はドーヴァー海峡、南は太平洋に囲まれた半島部分にあります。 海に面しているためフランスでも人気のリゾート地になっています。 そして、そのガレットですが、生地にはそば粉が使われています。 そば粉は小麦粉やお米とほとんどカロリーは変わらないけど ミネラルやビタミン、食物繊維は白米の8倍も含まれているので美容にはとってもいい食材ですね^^ そば粉最高。ざるそばがちょっと食べたいなぁ。 けど、この前お母さんから届いたサッポロ1番のラーメンでホームシックになりかけたから逆に日本の料理食べるとだめって気づいたので、我慢! 話が逸れました。 ブルターニュ地方では、クレープリー(クレープ料理店)はカフェの数より多くあるそうで、ブルターニュの人々にはガレットは欠かせない料理なんです。 そば粉は痩せた土地でもよく育つため、ブルターニュでは数世紀の間、ガレットが主食になっていました。 そしてガレットと一緒にブルターニュの人々が飲むのは、ワイン!ではなくシードルです。 シードルは日本語でいうとリンゴ酒のことで、爽やかで低アルコールの飲み物です。 ビールに近い感じかな? ブルターニュ地方ではリンゴも人々に欠かせない食材だったのですね。 そして、食後にはクレープ♡ 私が頼んだのは、キャラメルのクレープです^^ おいしかったぁ〜☆ クレープとガレットの違いは クレープ:小麦粉生地、甘い ガレット:そば粉生地、塩味 です。あとクレープは両面焼きますが、ガレットは片面しか焼かないという違いがあります。 食べてみたくなったあなた! 梅田でガレット専門店、ありました〜! http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27053125/ 他にもたくさんあると思うのでお近くのカフェで探してみてくださいね^^ それでは、Bonne nuit!(おやすみなさい)

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