私の紹介
私の名前は吉良奈美子(Kira Namiko)です。現在、Japon-sur-Saône・南ブルゴーニュ日仏協会のボランティアとして活躍しています。私の日常生活をこのブログを通してみなさんにブルゴーニュ地方を紹介していきたいと思います。フランスの文化、観光地、おすすめのお店、レストラン、フランス料理のレシピ、簡単なフランス語講座なども紹介します。どうぞ、気軽に読んでください。-
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Charlotte aux Fraise
Bonjour(ボンジュール)! 今日は朝にフランス語の勉強と、 Joelleのお買い物についていきました☆ スーパーは寒いけど、初めてみる面白い食べ物見つけられるのが楽しい☆ Joelleが色々教えてくれるので、勉強にもなるしね^^ 今日は豚の脳が売っててちょっと気持ち悪くなったけど 日本でもスーパーで売ってるのかな? どうですか?イオンや西友、coopに売ってますかね? ちなみにJoelleはおいしいし、好きって言ってました。 う〜ん、食べる勇気ないかも… 家に水煮蓮根があって、その調理方法がわからないとのことで 私に聞いてきたので教えるのも難しいから 私が何か作るねって言って作ることに☆ 作ったのは、蓮根をすりおろして片栗粉と混ぜて焼いて食べる れんこんのもちもち焼きと ガーリック風味の照り焼きチキンです。 蓮根のもちもち焼きは桜えびとネギを混ぜるのがベストだったけど エビを入れちゃうとMarionが食べられないから、 にんじんと、青のりに変更。 ねぎは売ってるんですけど、家に青のりがあったのでそれ使いました。 タレはからし醤油の代わりに、マスタード醤油にして☆ 照り焼きチキンも、しょうゆもみりんも日本酒も家にあったから作れたよ〜^^ すばらしいですね! 日本の食材が揃ってるって! 食後はJoelleが作ってくれていた Charlotte aux Fraise(シャルロット デ フレッズ) イチゴのシャルロットを食べました〜☆ 容器をひっくり返して… じゃん!いちごのシャルロットの登場〜! 切り口はこんな感じです〜 おいしかったです〜♡ これは日本でも作りたい! 今度レシピを教えてもらう予定なので、また紹介しますね^^ ちなみにこのシャルロットにはこの前紹介した コクリコのシロップがしみ込ませてあるみたいです。 しっとりしたシャルロットと、生クリーム、イチゴ、 甘いけど軽いのでぺろっと食べちゃいましたぁ^^ それでは、また明日☆ … Continue reading