Bonjour(ボンジュール)!
今日は朝にフランス語の勉強と、
Joelleのお買い物についていきました☆
スーパーは寒いけど、初めてみる面白い食べ物見つけられるのが楽しい☆
Joelleが色々教えてくれるので、勉強にもなるしね^^
今日は豚の脳が売っててちょっと気持ち悪くなったけど
日本でもスーパーで売ってるのかな?
どうですか?イオンや西友、coopに売ってますかね?
ちなみにJoelleはおいしいし、好きって言ってました。
う〜ん、食べる勇気ないかも…
家に水煮蓮根があって、その調理方法がわからないとのことで
私に聞いてきたので教えるのも難しいから
私が何か作るねって言って作ることに☆
作ったのは、蓮根をすりおろして片栗粉と混ぜて焼いて食べる
れんこんのもちもち焼きと
ガーリック風味の照り焼きチキンです。
蓮根のもちもち焼きは桜えびとネギを混ぜるのがベストだったけど
エビを入れちゃうとMarionが食べられないから、
にんじんと、青のりに変更。
ねぎは売ってるんですけど、家に青のりがあったのでそれ使いました。
タレはからし醤油の代わりに、マスタード醤油にして☆
照り焼きチキンも、しょうゆもみりんも日本酒も家にあったから作れたよ〜^^
すばらしいですね!
日本の食材が揃ってるって!
食後はJoelleが作ってくれていた
Charlotte aux Fraise(シャルロット デ フレッズ)
イチゴのシャルロットを食べました〜☆
容器をひっくり返して…
じゃん!いちごのシャルロットの登場〜!
切り口はこんな感じです〜
おいしかったです〜♡
これは日本でも作りたい!
今度レシピを教えてもらう予定なので、また紹介しますね^^
ちなみにこのシャルロットにはこの前紹介した
コクリコのシロップがしみ込ませてあるみたいです。
しっとりしたシャルロットと、生クリーム、イチゴ、
甘いけど軽いのでぺろっと食べちゃいましたぁ^^
それでは、また明日☆
Bonne nuit☆★
豚の脳はイオンや西友、COOPにも売ってないですねぇ~
脳が売っているのを見たのは、鶴橋の商店街の中のお肉屋さんだったかしら??
私が大学時代の話だから・・・かなり古いですね ^^;
元気そうで何よりです ブログ楽しく拝見しています
綺麗な景色に美味しそうなお料理、お菓子の写真がいっぱいで、とぉぉぉぉぉっても羨ましい!
梅の話もとっても興味深い これからも楽しみにしています!!
体に気をつけてね
先生ー!読んでくれてありがとうございます☆
やっぱ鶴橋には売ってたんですねっ!!情報ありがとうどざいます^^
先生が大学生のときの話、授業でたまーに話してくれましたよね!
きのこの研究してたとか・・・結構すきでした。
脳みそのことで教えてくれるのも、さすが生物の先生!!って思いました^^笑
ありがとうございます^^
先生も体には気をつけてくださいね☆