Category Archives: japon-sur-saône

☆Séjour 3☆ 2日目!

2日目はお昼にJessicaの家に泊まっていた3人とCélineが私がホームスティ先(Nicolasの実家)に来てみんなでラクレットを食べました! みんなで食べるとおいしいね!!^^   その後はシャロンとボーヌの間にあるChâteau de Meursault(ムルソー城)へ行きました! 大きな地図で見る ここでもVivianeがガイドをしてくれました!   このお城でもワイン試飲ができます。 前日もワイン祭りでいっぱいワイン飲んだのですがまた飲みます! でもせっかくブルゴーニュにいるんやからブルゴーニュワインを飲まないとね!!!   お城の奥にはワイン貯蔵庫があります。 ここでは白ワインを3杯、赤ワインを4杯、試飲できます。 入場料を払うときに一緒にChâteau de Meursaultと書いたオリジナルのワイングラスがもらえます! みんなどれが好きかおいしいかを色々話してワイン試飲を楽しみました! みんなで集合写真☆ 今回のSéjourも楽しかったですね^^ 今回はワイン中心にブルゴーニュの良さを知ってもらえたと思います! 次回が楽しみ! でも4月に帰るからあと何回かしか参加できないのはちょっと残念><

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☆Séjour 3☆

1月28〜29日、Japon-sur-SaôneのSéjour第3回目が行われました! 今回は”Saint-Vincent tournante”(サン・ヴァンサン・トゥルナント)と言う 世界的に有名なワインのお祭りへ行きました! このお祭りはブルゴーニュ地方の伝統的なお祭りで1938年から毎年1月末にブルゴーニュの各村で行われます。 今年の開催場所はDijon、Nuits-saint-Georges、Beaune(ディジョン、ニュイ・サン・ジャージ、ボーヌ)でした。   このお祭りでは9時から大聖堂でミサが行われ、その後は行進が行われます。 その行進の様子をちょうどDijon駅についたときに見ることができました!   そしてこのワイン祭りでは、ワイン試飲ができるんです! 15€払いグラスと地図をもらい首から下げて、各ワイン試飲場所に行き試飲します。 こんな風に!   そして今回参加してくれた日本人メンバーも紹介します! 一番左から全参加の由里子ちゃん、幸穂ちゃん、初参加してくれた、さきこちゃん、しょうちゃん、しょうこちゃん、萌ちゃんです! みんなリヨンの大学で勉強している学生です。   そして11時半〜17時まで行われるdégustation(試飲)へワイングラスとバンドをもらって開始です! このバンドは7つボタンみたいなのが付いていて、各ワインの試飲場所に行ってワインとを入れてもらいます。 飲み過ぎを防ぐために新たな制度が作られたようです。 2012年Saint-vincent tournanteと書かれたワイングラスは記念に持って帰れます!^^   全部で試飲場所は7ヶ所あって、各場所で飲みたい方(赤か白)を選べます。 伝統的な衣装を着た人たちが演奏していたりしてすごく賑やかで楽しい雰囲気でした!   ワイン試飲しながら、ディジョンで有名な幸せのフクロウを触ったり、 ディジョンの歴史や建築物に詳しい教会のメンバーのVivianeのガイドもあり ディジョン観光もしっかりできました! ただ寒かったですが。 歩いている途中にいろいろ行進や大道芸も見れておもしろかったです!   17時からは一番大きな通りで3人の巨大ドレスを着た女の人が行進してきました! なかなかインパクトがあってよかったです!笑 ギャラリーラファイエットの前の交差点も人でかなり混雑してました!   今回のワイン祭りSaint-vincent Tournanteのホームページです。  http://www.st-vincent-tournante.fr/climats-de-bourgogne.html … Continue reading

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☆Séjour JSS n°2 ☆

JSS(Japon-sur-Saône)の第2回目の企画が12月10〜11日に行われました!! まず私たちが訪れたのはBeaune(ボーヌ)という街です。 ボーヌはシャロンとディジョンの間にあるワインと美食の街! そのボーヌにあるミシュラン3つ星獲得している「ルレ・ベルナール・ロワゾー」の姉妹店のRestaurant Loiseau des Vignes(ロワゾー・デ・ヴィーニュ)へ行きました。 このレストランは2007年にオープンして現在は一つ星。常時60種類ものワインがグラス一杯から味わうことができるそうです。 レストランの中もおしゃれ!!! ますはアペリティフ☆ピーチとカシスのリキュールをシャンパンで割ったものをいただきました! めっちゃおいしかったです!! 続いてEntrée(前菜)には Saint jacques juste saisies, poêlée d’artichauts aux piquillos et chorizo ホタテ貝とアーティチョークとチョリソーのお料理。 Plat(メイン)には Joues de porc braisées au Chablis, embeurrée de chou au senteur de genièvre シャブリという白ワインで煮た豚の頰肉の香りづけされたキャベツが添えられています。 Fromage(チーズ)には Assiette … Continue reading

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