Category Archives: Bourgogne

☆Séjour JSS n°2 ☆

JSS(Japon-sur-Saône)の第2回目の企画が12月10〜11日に行われました!! まず私たちが訪れたのはBeaune(ボーヌ)という街です。 ボーヌはシャロンとディジョンの間にあるワインと美食の街! そのボーヌにあるミシュラン3つ星獲得している「ルレ・ベルナール・ロワゾー」の姉妹店のRestaurant Loiseau des Vignes(ロワゾー・デ・ヴィーニュ)へ行きました。 このレストランは2007年にオープンして現在は一つ星。常時60種類ものワインがグラス一杯から味わうことができるそうです。 レストランの中もおしゃれ!!! ますはアペリティフ☆ピーチとカシスのリキュールをシャンパンで割ったものをいただきました! めっちゃおいしかったです!! 続いてEntrée(前菜)には Saint jacques juste saisies, poêlée d’artichauts aux piquillos et chorizo ホタテ貝とアーティチョークとチョリソーのお料理。 Plat(メイン)には Joues de porc braisées au Chablis, embeurrée de chou au senteur de genièvre シャブリという白ワインで煮た豚の頰肉の香りづけされたキャベツが添えられています。 Fromage(チーズ)には Assiette … Continue reading

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今夜は・・・

今夜20:45〜Miss France 2012の選挙が行われます! やっぱりMiss BourgogneにMiss Franceになってほしいですね!^^ 2回も見ると親近感♡ Répétitions des miss en bikini à Brest ? Miss France 2012 Culture et shopping à Mexico pour les Miss 上の動画の1番初めにサングラス選んでる人、似合いすぎ!!! このサイトに全員の候補者の写真があるので勝手に予想しちゃってもいいですよ!^^ http://www.tf1.fr/miss-france/les-miss/ みんな年齢みてると19歳とか20歳とか!見えないんですけどー!!笑 身長は175cm以上!   私の予想はMiss Alsace(ミスアルザス) です!  あなたは? 誰になったかは今夜終わったらお知らせしますね☆ では!Bon week-end !

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ボーヌのワイン祭り!!

毎年11月の第3土曜日から3日間行われる、 Festivités de Vente des Vins des Hospices de Beaune 「  ワイン祭り」に行ってきました! 今年で151回目を迎えます。  ボーヌ(Beaune)はここです。パリからでもTGV直通で2時間10分で来ることができます。 大きな地図で見る この「栄光の3日間」と呼ばれる有名なお祭りは毎年たくさんの観光客で賑わいます。 そして日本人観光客もすごく多くて頻繁に日本語が聞こえました。 そして今日、日曜日の午後からは最も有名なワインのチャリティーオークションが行われます。 そのオークションを一目見ようと、たくさんの観光客がオテル・デューの広場に集まって聞いていました! 私もとりあえず、ガラス越しにそのオークションの様子を見てみました! 一般人も予約すれば中に入ることができます。 しかし長蛇の列なので諦めました。きっと事前に予約していれば入れると思います。 Nicolas Rolinという人が貧しい人たちのための施療院、Hôtel Dieu(オテル・デュー)を創設しました。 オテル・デューがあるHospice de Beaune(オスピス・ドゥ・ボーヌ)では約60haのぶどう畑を持っており、そのワインを世界各国のワイン業者が集まり、競売史を中心に行われます。 日本からも来ているそうでした! そしてその売上げは彼が創った慈善団体に寄付され、施療院の援助金として使われています。   中の様子はガラス越しでしか見られませんが、音声は外の広場でも聞くことができ、何円で売られたかリアルタイムで聞くことができます! また除いてみると中央には電光掲示板があり、YEN(円)表記もされていました。 単位はワイン樽単位で売られ、樽の体積は地方によって違うみたいですがこのあたりの地方では1樽、約228リットルです。その単位で競売されます。 228リットルで約300本のワインボトルが生産されます。 今日オークションに賭けられたワインは 761 樽、 (白ワイン143樽、 赤ワイン 618樽 … Continue reading

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