まず私たちが訪れたのはBeaune（ボーヌ）という街です。

ボーヌはシャロンとディジョンの間にあるワインと美食の街！

そのボーヌにあるミシュラン3つ星獲得している「ルレ・ベルナール・ロワゾー」の姉妹店のRestaurant Loiseau des Vignes（ロワゾー・デ・ヴィーニュ）へ行きました。

このレストランは2007年にオープンして現在は一つ星。常時60種類ものワインがグラス一杯から味わうことができるそうです。

レストランの中もおしゃれ！！！

ますはアペリティフ☆ピーチとカシスのリキュールをシャンパンで割ったものをいただきました！

めっちゃおいしかったです！！

続いてEntrée（前菜）には

Saint jacques juste saisies, poêlée d’artichauts aux piquillos et chorizo

ホタテ貝とアーティチョークとチョリソーのお料理。

Plat（メイン）には

Joues de porc braisées au Chablis, embeurrée de chou au senteur de genièvre

シャブリという白ワインで煮た豚の頰肉の香りづけされたキャベツが添えられています。

Fromage（チーズ）には

Assiette de fromages de nos régions

ブルゴーニュ地方のチーズ盛り合わせです。

Dessert（デザート）には

Le tout chocolat

ムースショコラの上に3種類のチョコレートがかかっています。

最後にマカロンとフィナンシェ！

ランチだとEntrée – plat – fromages – dessertで28€です。

豚肉の頰肉はめっちゃ柔らかくておいしかった！

あとデザートのムースショコラも甘すぎなくておいしかったです♡

レストランのHP→　http://www.bernard-loiseau.com/fr/beaune-loiseau-des-vignes.php#beaune-loiseau-des-vignes.php 

いっぱい食べた後はHospice de Beaune（オスピス・ドゥ・ボーヌ）へ行きました。

ここは貧しい人のための病院です。

屋根の模様が特徴的ですね！

そして次に行ったのは、Caves Patriarche（カーヴ パトリアッシュ）というワイン貯蔵庫です。

地下にあるワイン蔵を見学でき、さらに約13種類のワインを試飲できます。

1988年のワインを発見しました〜！

そしてみんなで試飲！

いっぱい飲んでほろ酔いです。

caveのHP→http://www.patriarche.com/oenotourisme-caves-ppf.php 

その後はFragnesでGuyの料理教室！

みんなでGuy中心にブルゴーニュの伝統料理 “ブフ・ブルギニヨン”を作りました！

えりなちゃんのお母さんもBresseの鶏のエプロンを試着^^

次の日の朝はChalonのMarché（マルシェ）へ行きました！

みんなでVin chaud（ホットワイン）を飲みましたー！

お昼は昨日の場所でみんなで昼食^^

他のメンバーも集まってみんなで昨日作ったブフ・ブルギニヨンを食べます！

えりなちゃんのお母さん、えりなちゃん、Lucie☆

Japon-sur-Saôneのみんなからプレゼントをもらいました！ありがとうございます！

ゆりこちゃんとGaby☆

いただいたのはサンタの帽子^^

でもこんなかぶり方初めて見たよ。笑

François☆

さちほちゃん、ゆきちゃん☆

Marionとあたし〜☆

そして食事が始まりました！

これが昨日作ったブフ・ブルギニョンです！柔らかくておいしかった〜^^

デコレーションされてめっちゃかわいいチーズ！！！

そして最後には家の形になったチョコレートケーキ！

そして最後にCaféとpapillotes（パピヨット）！

わたしの肩の上に載ってるのがパピヨットというフランスでクリスマスに食べるチョコレートです。

お昼から食べ始めて気がつけば5時！さすがフランス！！！

みんなでワイワイ楽しかったです！^^

この日行ったマルシェは2ヶ所。2ヶ所ともLyonのなかで大きなマルシェです。

Saône川近くのPl BellecourとQuai des Cèlestinsという通りに川沿いに200mほどあるマルシェと、

もう1ヶ所はCroix-RousseのBd de la Croix-Rousseという大通りにこれも数百mのマルシェがあります。

毎日朝からお昼頃までやっているのですが、週末はお店が増えてさらに大きくなります！

この日も日曜日の11時頃に行ったのですがまだまだ人がいっぱいでした！

みんなVacancesから帰って来ていたりなどで人が前より増えてるらしく歩きにくいぐらいでした。。。

この日は語学学校で友達になったちかと一緒に☆

フロマージュや

ソシソン、

丸ごとこんがり焼かれたチキン、

アペリティフのおつまみ系、手前のは1つ2.5€でした。

大きなパエリヤも！1kg 10€でした！

歩いていたらハロー、ニーハオ、コンニチハと言ってきたムシュー。

そして色んな種類のオリーヴ。

パティスリーもあって、Lyon名物のPrline（プラリーヌ）を使ったタルト発見！

大きいサイズで8€です。他の店ではラズベリーのタルトがホールサイズで12€！！

果物も安いからタルトも安く作れちゃうんですね。

パティシエのちかは果物の安さに驚いてました。

お肉屋さんにはちょっと「うわっ。。。」ってなる鶏肉やウサギが売っていました。

ちなみにお値段は1羽8€ぐらいですが有名なBresse産になると13€に上がってました。

他には、お花屋さんもありますよー！ひまわりキレイですね！！

日本よりお花は安くて元気な気がします。

パプリカは1kg 1.5€でした。

ワインもあります。

サラダもわさわさ山盛りにされています！

もちろん、魚介類も売っています。

この生鱈は1kg 23.90€です。他にはムール貝、イカ、エビなども。

もちろんパンも！

他にはアフリカのパンや、中国のお惣菜、香辛料、鞄やナイフなども売っています。

マルシェはスーパーより安くて、新鮮で、豊富に揃っています！

1つだけ売ってもらって食べるのも楽しいですね^^

歩いているだけで楽しいマルシェ、Lyonに来た際にはちょっと歩いてみてくださいね☆

マルシェの場所はNicole、Michel、Christopheが住んでいるLouhans（ルーアン）という街です。

[googlemaps http://maps.google.co.jp/maps?f=q&source=s_q&hl=ja&geocode=&q=Louhans,+Bourgogne,+France&aq=0&sll=49.001844,2.186279&sspn=3.315559,9.876709&brcurrent=3,0x0:0x0,0&ie=UTF8&hq=&hnear=%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%82%A2%E3%83%B3,+%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%83%8C%EF%BC%9D%E3%82%A8%EF%BC%9D%E3%83%AD%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%83%AB,+%E3%83%96%E3%83%AB%E3%82%B4%E3%83%BC%E3%83%8B%E3%83%A5%E5%9C%B0%E5%9F%9F%E5%9C%8F,+%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9&ll=46.629013,5.225515&spn=0.216572,0.617294&z=11&output=embed&w=425&h=350]

Louhansのマルシェは毎週月曜日の朝に開かれます。

私たちのように周りに住んでいる多くの人たちがこのマルシェにやってくるそうです。

7月や8月になると、もっとたくさんの人があちこちから来るみたいで、早めに連れて来てくれたみたいです^^　ありがとうございます！

この街の周辺は下の写真の看板に大きく書かれているようにニワトリが有名なんです。

ニワトリがいっぱい〜！！

わーいっぱい〜！！！

ニワトリ屋のお兄さんはひょいとつかんで持ち上げてました。

ひよこや、カモの子ども、ホロホロチョウ、ウサギなども…

ニワトリや、ウサギは食用として売られています。（まだ生きてるけど…）

お店のおっちゃんに「日本でウサギは食べません！」って言ったら、

えーおいしいのに。（たぶん、そういうニュアンス）と言われました。スーパーでもそのままの形で売られているのをみると

どうも食べようとは思わない…うーん、まだ心の準備が必要です。

動物は他にもハムスターや、鳥、猫、犬など食用ではない動物もいました。

動物だけではなくて、お花も売ってます☆　ここではベランダに飾るお花を買いました^^

はちみつも有名です。種類もたくさん！

大きな古時計もありました。時計も有名だそうです☆

違う通りに行くと服や、アクセサリー、靴のお店が並んでいます。

ついつい、パティスリーに足が向かうMarionと私。（デザートが可愛くてつい見ちゃうんだよね）

そして、お昼はNicoleのお家でみんなでご飯を食べました♡

素敵なお部屋ですね〜♡

そして食後のデザートにはまた私の知らないケーキが出てきました！

このケーキの名前は「tarte de rhubarbe」（ルバーブのタルト）と言います。

ルバーブ？？またわからないので、調べてみると、和名は「ショクヨウダイオウ」

タデ科の多年草で、ヨーロッパでは有名だそうです。

食べるのは「茎」の部分で、イメージは太いフキのようなかんじです。繊維質です。

多くは、ジャムや、ジュース、このケーキのように生地に混ぜたりして食べるようです。

近くでみるとこんなかんじ。

味はというと、、、C’est bon！^^おいしーい♡

ルバーブ自体の味は酸味の強い味なので、甘過ぎなくてちょうどいい☆

そして食後に、みんなで近くをお散歩してたらなんと、売ってたんです！ルバーブが！^^　こんなのです。

日本でも長野の辺りで栽培されているみたいなのですが、知名度は低いですね。私ももちろん知らなかったしな。

そしてそして、Nicoleのお家になんと、この前「古物のお店」で紹介した「bassinoire」が壁に飾ってあったんです！

しかも！「huche à pain」もありました！

これは今も使われているみたいですね☆

ではでは、Bonne  journée〜☆

よい１日を〜☆