それがこのBeignets（ベニエ）というお菓子です！

揚げドーナツみたいで油で揚げて砂糖をまぶしてある揚げ菓子です。

このカーニバルのお菓子、地方によって呼び方が色々あるんです。

リヨンという都市があるローヌ・アルプ地方だとBugne（ブニュ）と呼ぶそうです。

また同じベニエの仲間でOreillettes（オレイエット）と呼ぶ少し形が違うお菓子もあります。

この辺りでは大抵はこの2種類のカーニバルのお菓子が並んでいます。

個人的にはOreillettesの方が好き！

サクサクしてて軽いし甘いせんべい感覚で食べられるから！！

では☆

カーニバルまであと1週間！！