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☆Marché de Noël à Kaysersberg☆

週末にアルザスへMarché de Noëlに行ってきました! 今回はCélineも一緒に4人で^^ まず1日目に行ったのはKaysersberg(ケゼルスベーグ)という街のクリスマス・マーケットです! その場所はここ! 大きな地図で見る アルザス地方のMarché de Noëlはドイツに近いこともあって有名です。 街の中へ入るとクリスマスの飾り付けがされた可愛いお店が立ち並んでいます! このお店はアルザスのお菓子を売っているお店です! これはPain d’épice(パン・デピス)というライ麦やはちみつなどで作られたアニス入りのケーキ!   大きな広場には壁に大きなツリーが!! そして振り返るとその広場に可愛いAlsaciennesが座ってたので写真一緒に撮ってもらいましたー!^^ 頭の大きな帽子が可愛いですよねっ! ショーウィンドウの飾りもめっちゃ可愛い! お店の前も! 奥へ進むと小さなお店がたくさん並んでいて、クリスマスの飾りや、アクセサリー、小物が売られていました! ちょっと歩いたところでMarrons chaud(マロン・ショ)を発見! いわゆる焼き栗です! フランスではMarché de NoëlやイベントがあるときはVin chaud (ホットワイン)を飲んでMarrons chauds(焼き栗)を食べるみたいです! ということで私たちも食べました! アツアツでおいしかったです^^ 街はサンタさんがいっぱい! なんか懐かしいようなアトラクションが可愛いですね。 17時半を過ぎると暗くなって来てイルミネーションが見られます! 素敵!!!!☆

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アルザス旅行、その1(リクヴィール)

週末にJoelleとGuyにアルザス地方に連れて行ってもらいました! アルザスの場所、覚えてますかー??!! ここですよ〜! 東はドイツ、南はスイスが国境の地方ですね! まず訪れたのはRiquewihr(リクヴィール)という街です。 大きな地図で見る この街はフランスの美しい村にも登録されていて城壁に囲まれた小さな街で、歴史的な建造物が見られます。 初めて聞く街でしたが、フランスでは有数の観光地で、街はアルザス地方独特のカラフルな木組みの家が並んでいます! まるでおもちゃの国にいるみたい!! こんな派手な色も景色に馴染んじゃうからすごい! ここは時計台の前の広場です。 手前はカフェ、奥のベージュの建物は1年中クリスマスグッズが買えるお店です! HPです!よかったどうぞ^^ http://www.bestofchristmas.com/fr/home/ お店の中がディズニーランドのアトラクションみたいにミニュチユアの街みたいになっていてめちゃめちゃ可愛かったんですけど撮影禁止だったので惜しくも撮れずでした・・・残念。 そして城壁の外にはアルザスワインのぶどう畑が広がっています! アルザスのワインの木はブルゴーニュのぶどうの木に比べて背が高く、 ワインのボトルの形もすらっと細いのが特徴です。 白ワインが多く、辛口でさっぱりしています。 それにしても、アルザスは既に寒かったです。フランスでも東北にあるため、10月なのに午後でも気温は平均5〜6℃、朝晩は氷点下になります!ひー!!1月とか何℃なんでしょうか・・・ 街の中で1枚☆観光客でいっぱいでしたが夏はもっと多いみたいです。 そして、街を歩いているといいにおいがするんですが!^^ アルザス地方のお菓子といえばクグロフで〜す! 看板もクグロフの型!かわいい!! 型もカラフルで可愛い!!うーん全部欲しい!!笑(でも1つも買ってません。) クグロフとは、上にアーモンドと中にレーズンを入れて最後に粉砂糖をまぶしたブリオッシュ風のお菓子です。他にもクグロフはドイツ、オーストリア、スイスでも食べられています。 そして、アルザス地方のシンボルといえば、コウノトリ! 街にはお店の前など色んなところにコウノトリがいます。 そう、彼の頭の上にも。 見つけてしまいました。ついでにお店の人にもどうぞどうぞと勧められたし、関西人としてノリが悪いなと思ってしっかりかぶってきました。笑 かぶり物はやっぱかぶらないと・・・ね?笑 コウノトリ(もしくはシュバシコウ)はフランス語でCigogne(シゴーニュ)と言います。 そのコウノトリは赤ちゃんを運んでくるという言い伝えがあるようで幸福のシンボルとしてみんなから大切にされてきています。 コウノトリはフランスで最も多く生存している地方ですが現在は世界的にも絶滅の危機にある鳥です。 コウノトリが見える場所へ連れて行ってくれたのですが、渡り鳥のため冬になるとアフリカへ行くので見ることはできませんでした。 代わりにコウノトリのキーホルダーを買いました。幸福のお守りに^^ 少し暗くなるとまた街の雰囲気が変わって素敵ですね!^^ そして、もうひとつ有名なのがフランスの絵本作家、Hansiという人によって描かれたアルザス地方の伝統衣装や人々の生活が表現された絵です。その専門店がこの街にあります。 こんな絵です→ http://hansi.chez.com/ 私はこの絵が大好きです♡ ではでは、次はアルザス地方の中心都市、ストラスブール!

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アルザスの伝統料理!!

今日はChoucroute(シュークルート)について紹介します! このお料理はフランスのAlsace(アルザス)地方の伝統的な料理です。 アルザスの場所はここ! ドイツの国境沿いにある地方です。 そのアルザスへ行ったら食べるべき料理がこのシュークルート! 名前も聞いたことがある人がいるかもしれません。 今日はアルザス出身のJoelleがそのシュークルートを作ってくれました〜!! まず、千切りされたキャベツを湯がきます。(これはもともと酸っぱい味付けにされているのを除くため) 横では薫製の豚肉も湯がいておきます。 次に、グローブを玉ねぎに刺したものとバターouマーガリンを鍋に入れます。 その後は湯がいて水で洗って絞ったキャベツをまず半分入れます。 その後、ソーセージと豚肉を残ったキャベツで挟みます。 アルザスの白ワインと水を入れて圧力鍋にかけます。 約15分後、じゃがいもも一緒に再び圧力鍋で15分ほど火にかけます。 そしてこのように盛りつければできあがり! アルザスの器とアルザスの白ワインで頂きました! お味はもちろんおいしかったです!!!^^ ソーセージやお肉は脂っこいものが多いので酸味のあるキャベツとちょうど合うと思いました☆ でも結構ボリューミー!!お腹いっぱいになりました。 この料理は基本的には冬にしか食べない料理らしく、確かに食べてたらからだがポカポカ熱くなってきます! ちょっと食べ過ぎたので明日の朝はジムに行こう!! 最近行き始めたジム! なかなか楽しく運動できます!^^ 運動不足と冬太り防止と体温確保のために通います!! 家からも近いし怠けず行くぞ!! では☆

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